Kategorie-Archiv: Allgemein

135 Gesundheitsplattform gesundessein.com – Interview mit Gründer Thomas Sonnenschein

Thomas Sonnenschein ist der Gründer der Gesundheitsplattform gesundessein.com In diesem Interview erzählt er uns, worum es dabei geht, für wen diese Plattform ist und wie man hier mitgestalten kann.

Die Plattform findest du unter www.gesundessein.com

Für weitere Infos und wenn du auf die Seite kommen möchtest, schreib‘ bitte an Thomas Sonnenschein direkt unter thomas@gesundessein.com oder auch gerne an mich unter info@food4life.atund ich leite dir die gewünschten Infos weiter! ;-)

 

Music by Lee MacDougall

133 Ein Coachingbuch für Kinder – Interview mit Coach und Speakerin Alexandra Pichler

In dieser Folge spricht Coach und Speakerin Alexandra Pichler über ihr wunderbares Kinder-Coachingbuch und ihren Weg, der sie hierher geführt hat! Sie spricht sehr vieles an, das uns alle bewegt und betrifft und ist eine sehr tolle Inspiration.

Nähere Infos zu Alexandra Pichler findest du unter: www.alexandrapichler.com
Alle Produkte aus „Die Kleine Gefühlsschule“ findest du unter: www.diekleinegefuehlsschule.com

Außerdem kannst du kostenlos eine Einschlafmeditation aus der CD „Kids-Feel-Good-Meditationen“ ausprobieren, du findest sie hier: https://youtu.be/TcMfGMwLxNY

Die ganze CD „Kids-Feel-Good-Meditationen“ gibt es als CD oder als digitalen Download auch hier:
https://www.amazon.de/Die-kleine-Gef%C3%BChlsschule-Kids-Feel-Good-Meditationen-SOS-Einschlafhilfe/dp/3961111766

 


Das Buch „Fridolin und seine wunderbaren Glücksabenteuer gibt es ebenso als Hardcover oder auch als E-Book hier:
https://www.bod.de/buchshop/fridolin-und-seine-wunderbaren-gluecksabenteuer-alexandra-pichler-9783746077567
oder
https://www.amazon.de/Fridolin-seine-wunderbaren-Gl%C3%BCcksabenteuer-Coaching-ebook/dp/B07BSL6LVP

Music by Lee MacDougall

132 Loslassen – Interview mit Entspannungstrainerin Dr. Silvia Lausmann

In dieser Folge erzählt uns Vitalcoach mit Expertise in der Entspannung, Dr. Silvia Lausmann, mehr über ihre spezielle Technik, die sie speziell für die Kieferentspannung kennen und lieben gelernt hat. Daran hängt viel mehr als man oft denkt und damit wirkt ihre Entspannungsform sehr tief und umfassend in vielen Bereichen mit!

Die Homepage von Dr. Silvia Lausmann lautet: www.eldono.at

 

Music by Lee MacDougall

Arancinis – Risotto to go – italienische Reisbällchen

   

Original werden diese Bällchen frittiert, ich mache sie allerdings mit ein wenig mehr Käse im Teig und dafür im Backrohr.
Diese Bällchen sind ein ideales Restlessen, dafür können immer ganz wunderbar auch ‚Risottoreste’ verwendet werden. Auch die Füllung kann nach persönlichem Geschmack angepasst werden. Auch wenn es eine Patzerei ist, lieben wir die Bällchen sehr!

Zutaten für 2 Bleche Arancinis:
1 Zwiebel
ev. Faschiertes
200g geriebener Käse wie Emmentaler, Bergkäse,… natürlich gerne auch zusätzlich Parmesan
1 Zitrone
2-3 EL Butter
Olivenöl
400g Risottoreis
Safran
175ml Weisswein
1,3l heiße Gemüsesuppe oder auch kein Wein und 1,5l heiße Suppe
Dinkelbrösel oder geriebene Mandeln
1 Hand voll geriebener Parmesan

Füllung:
100g Pistazien oder andere Nüsse oder Samen, wie Sonnenblumenkerne
Oregano
150g Mozzarella
100g geriebener Käse
150g halb-getrocknete Tomaten

Zubereitung:
1) Die Zwiebel schälen und fein schneiden und in einer Butter-Öl-Mischung glasig anbraten, wenn Faschiertes mit dabei ist, auch dieses anbraten.
2) Den Reis und Safran hinzufügen und umrühren und mit dem Weißwein aufgießen und wegköcheln lassen.
3) Die nächsten 15-20 Minuten die heiße Suppe nach und nach hinzugießen und den Reis wie ein Risotto fertig kochen.
4) Dann den geriebenen Parmesan und anderen Käse und einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen und die Masse abkühlen lassen.
5) Für die Füllung die Pistazien, Mozzarella, Oregano, Zitronenzesten und die getrockneten Tomaten vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6) Einen Löffel Reismischung auf der Hand flach drücken, füllen und zu einem Bällchen zusammen rollen.
7) Dann in den Dinkel-Parmesanbröseln wälzen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8) Im Backrohr bei 180°C 15-20 Minuten backen, bis die Bällchen eine schöne Farbe haben und knusprig geworden sind.

131 EMA-Training – Interview mit Andreas Spiegl

In dieser Folge erfahren wir im Gespräch mit EMA-Trainer Andreas Spiegl, was genau der Unterschied zwischen EMA und EMS-Training ist und wie wir unseren Körper speziell und effizient mit diesem Training unterstützen können.

Kontaktaufnahme mit Andreas Spiegl bitter unter 0664/ 737 143 21 oder office@ems-wienwest.atoder über die Homepage www.ems-wienwest.at

Music by Lee McDougall

130 Cranio Sacrale Körperarbeit – Interview mit Evelyn Grangl

In dieser Folge erzählt uns Evelyn Grangl über ihre Cranio Sakrale Körperarbeit… was das genau ist? wie es unseren Körper unterstützt und auch wie sie dazu gekommen ist!

 

https://www.deine-lebenskraft.at

Mag. Evelyn Grangl
Cranio-sacrale Körperarbeit und Kinesiologie
+43 (0)677/618 010 71 | kontakt@deine-lebenskraft.at
Die Sitzungen finden in 1230 Wien (Rodaun) statt!

Music by Lee MacDougall

129 Michaela Russmann – ein Interview über Rohkost, gesunde Ernährung und das Mia Via in Wien 3

Die charismatische Geschäftsführerin des Mia Via auf der Landstrasse hat 11 Bücher geschrieben, ist Jamie Oliver Botschafterin und eine sehr gesundheitsbewußte Frau, die ihr Wissen und Können ins Mia Via mit einbringt und damit dieses schöne Lokal zu etwas ganz Besonderem macht!

Mehr über Michaela Russmann gibt es auf www.rohgenuss.at

Das Mia Via findest du auf www.miavia.com und live in der Landstrasser Hauptstrasse 14-16 im 3. Bezirk.

Es hat von Mo-Fr von 8.00 – 21.00 Uhr geöffnet und am Samstag von 8.00 – 14.00 Uhr, da gibt es auch den wunderbaren Bio-Brunch!

 

 

Music by Lee MacDougall

128 Jeff’s Finest – Gespräch mit Foodblogger und Jamie Oliver Botschafter Manuel Jeffrey

In dieser Folge lernen wir den Hobbyfoodblogger Manuel Jeffrey kennen, der die Leichtigkeit der gesunden Ernährung für mich präsentiert und auch als Jamie Oliver Botschafter unterwegs ist. Manuel schaut gerne hinter die Kulissen und recherchiert gerne genau. Manuel ist ein selbstbewusster, charismatischer, junger Mann, der seinen Weg geht und seine Erkenntnisse großzügig mit der Welt teilt.

Zu finden ist sein Foodblog unter https://www.jeffsfinest.com

Music by Lee MacDougall

127 Wie geht’s weiter – Interviews rund um Ernährung auf dem Weg zur Glücklichheit

In diesem kurzen Beitrag berichte ich, wie’s bei den nächsten Folgen weiter geht. Ernährung ist für mich natürlich sehr wichtig, aber es ist nicht das Einzige, das zählt. Daher stelle ich dir Menschen vor, mit denen ich schon mehr oder weniger gearbeitet habe und die Methoden und Techniken anwenden, mit denen wir uns rund um die Ernährung unterstützen können, um rundum glücklich zu sein. Oft hängen wir an alten Mustern oder Glaubenssätzen fest, die uns gar nicht erlauben, unser Leben zu genießen, gesund zu sein, glücklich zu sein,… Und sehr oft braucht man andere Menschen, die einem helfen, hier hinzuschauen und tiefer zu gehen als man das selbst tun kann. Freu‘ dich auf die kommenden Interviews, sie sind durch die Bank sehr spannend. :-)

Music by Lee MacDougall